Em 1993, Elídio Biazini inaugurou a primeira unidade utilizando o nome Biazini Pizzas, no bairro da Lapa. Anos depois, a 2ª unidade no Parque são Domingos, já com a nova marca, Dídio Pizza.
Dídio era a forma carinhosa como seu avô, imigrante da Itália na cidade de Silea – Treviso, chamava as pessoas que ele não sabia o nome.
A Didio Pizza nasceu com foco total no delivery. Atualmente, a rede tem cerca de 30 lojas, nas principais regiões da cidade de São Paulo, Grande SP e Interior.
Os Pilares de crescimento da marca estão alicerçados no investimento constante em tecnologia, na qualidade nos produtos e serviços e na entrega rápida.
Ao longo de mais de 29 anos, a Dídio Pizza investe em infra-estrutura, processos e desenvolvimento de produtos, sendo pioneira em pizzas com massa integral e sem glúten e receitas de pizzas veganas.
A marca Dídio é inovadora no seguimento Food e segue em plena expansão, mantendo a gestão familiar com a participação da segunda geração no negócio.